富士達人日本拉麵 ​關於我們

富士達人日本拉麵：四十年傳承的濃郁豚骨湯頭
富士達人日本拉麵以其濃郁豚骨湯頭和手工製作的拉麵，成功將日本職人的精神帶到台灣。這家擁有四十年歷史的老牌拉麵店，源自於富士山下，秉持傳統的日本拉麵料理手法，堅持使用新鮮食材，並以長時間熬煮的方式製作出味道濃厚的豚骨湯頭。富士達人日本拉麵不僅是日本旅客心中的首選，也讓台灣饕客能夠享受到來自富士精神的美味。

台南【東寧總店】
台南市東寧路504號 TEL：06-2742228 

台南【公園店】
台南市公園路95號 TEL：06-2208988

手工製作的精華滋味，來自日本職人的用心
富士達人日本拉麵不僅注重湯頭，對於其他食材的選用也同樣講究。手工製作的叉燒肉選用梅花肉，經過超過4小時的滷製過程，保證油花均勻且口感香嫩。而店內環境也充滿濃厚的日式風味，提供舒適的用餐體驗，適合下班後享受療癒的美食，或是家庭聚餐與學生聚會。此外，店內還有二樓用餐區，為顧客提供更寬敞的用餐空間。無論是想品嚐傳統的豚骨湯頭，還是嘗試其他風味，富士達人日本拉麵都能帶給您最道地的日本拉麵體驗。

豚骨湯頭的三種選擇，滿足不同口味的需求
富士達人日本拉麵提供淡、一般及重口味的豚骨湯頭選擇，讓顧客能夠依照自己的喜好挑選最適合的風味。其中，特別值得一提的是「日本味」，這是專門為在地日本人設計的道地濃厚口味，其濃度是普通口味的兩倍，風味偏鹹，是寒冷天氣下的最佳選擇。而對於台灣顧客來說，淡與一般口味的湯頭更加適合，搭配特製的Q彈麵條，口感與軟硬度都可依個人需求調整。